La Volpe 
     San Secondo P.se
     P.zza Mazzini, 1 - PR

Tel  0521 873031
Posta  75giorgia@libero.it

 

Il Ristorante La Volpe è un locale storico di San Secondo, posizionato proprio di fronte alla Rocca dei Rossi.
Dopo essere stato gestito per circa trecento anni dalla famiglia Grignaffini è ora passato a Cristian Marchettini e Dall'Aglio Giorgia che sono i cuochi e hanno lasciato il ristorante
La Maestà di Ronco C.C.

 

 

Il locale è stato completamente ristrutturato, mantenendo però le caratteristiche di un tempo.
Conta una sessantina di coperti in sale e salette che comunicano attraverso una vetrata a un suggestivo cortiletto centrale interno.

 

 

 

Tra i piatti principali spicca ovviamente la
spalla cotta di San Secondo e il culatello di Zibello, tortello allo zafferano con salsa di radicchio rosso, anatra al forno, storione all'aceto balsamico.
Tra i dolci tutti artigianali spicca il tortino di cioccolato caldo con salsa di zabaione.
I prezzi sono piuttosto contenuti,
si parte da 25 €.
E' gradita la prenotazione.
Il pesce viene cucinato su ordinazione.

 

Completamente ristrutturato anche il sotterraneo adibito a caratteristica cantina e nel periodo estivo a una saletta di degustazione vini.

 

 

 

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