Malvasia

Si tratta di un vino tranquillo da pasto o vivace da dessert, di profumo gradevole e aromatico, sapore armonico, secco o amabile, fermo o frizzante di bassa gradazione alcolica (10,5°) ideale per accostamenti con antipasti leggeri e piatti di verdura;
perfetto, quando amabile, per i dolci a base di frutta.
Una produzione contenuta e particolarmente curata dai viticultori della zona ne garantisce l'eccellente qualità.
É molto diffusa anche nella bassa ma come il Lambrusco le viti migliori crescono nelle colline.